原理
牛奶營養(yǎng)豐富，容易消化吸收，食用方便，是*接近*的食品，人稱白色血液，但是不少不法分子，為了短期的經(jīng)濟(jì)利益，常常會在牛乳中摻假，必然會引起乳制品的產(chǎn)品和經(jīng)濟(jì)效益。牛乳摻水后相對密度下降，為了增加相對密度，有些摻假者摻水后摻入蔗糖，傷害了消費(fèi)者的權(quán)益。
本檢測盒的原理是：摻蔗糖后的牛奶可以與檢測試劑在一定條件下發(fā)生反應(yīng)，生成紅棕色產(chǎn)物，從而判斷牛乳中是否摻入蔗糖。
適用范圍：用于判斷牛奶中是否摻有蔗糖
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